HARAGA SOMAY DAN CARA MEMBUAT

contoh somay yang die juall: harga murahh meriah  lezattttt,mantap.makyusss....  HARGA Rp.15.000/porsi    harga Rp.7000 /porsi      harga RP.12.000/PORSI         harga Rp,15.000/ porsi harga RP.8000/ PORSI    HARGA Rp.5000/porsi somayy. mantapp 1 biji Rp.1000  cara membuat somay : 1- Tepung kanji 1/2 kilogram 2- Labu siam 1 biji 3- Ikan tenggiri 1/4 kilogram 4- Daging giling 1/8 kilogram 5- Telur ayam negri 1 butir 6- Minyak goreng secukupnya 7- Bawang putih 2 siung 8- Saus tiram secukupnya 9- Garam secukupnya 10- Gula pasir secukupnya 11- Daun seledri secukupnya Cara mengolah : Labu siam dikuliti dan diparut halus lalu --> dicampur dgn ikan tenggiri yg telah dicincang halus (kulitnya dibuang) --> dicampur daging giling --> dicampur telur ayam --> dicampur minyak goreng secukupnya --> dicampur bawang putih yg telah dihaluskan --> dicampur saus tiram secukupnya --> dicampur garam secukupnya --> dicampur gula pasir --> dicampur daun seledri yg telah diiris tipis-tipis untuk tampilan yg lebih indah --> semua bahan tadi diaduk sampai rata --> setelah rata masukan tepung kanji 1/2 kilogram sedikit-sedikit sambil diaduk sampai mendapatkan adonan yg kenyal --> cara mengolah selesai Cara memasak : Setelah adonan tadi jadi --> bentuk adonan kecil-kecil dgn sendok makan dgn besar sesuai selera --> lalu masukan adonan kecil-kecil tadi kedalam panci yang berisi air mendidih / masak dalam air mendidih sampai adonan-adonan tadi mengambang/sudah matang --> angkat tiriskan Saus kacang : Goreng 5-10 siung bawang putih yg telah diiris tipis-tipis sampai agak gosong --> angkat --> Siapkan kacang tanah 1/4 kilogram (bisa lebih sesuai selera) lalu goreng sampai matang setelah matang kacang tanah tsb diblender/ditumbuk dan dicampurkan dgn bawang putih yg agak gosong tadi sampai halus --> setelah kacang halus lalu masak dgn air matang yg telah dicampur dgn asam jawa/cuka sampai agak keluar minyaknya (bisa jg ditambah dgn gula jawa/sesuai selera serta kencur seujung jari kelingking tangan) setelah semua matang dan siap .. lalu bisa dihidangkan (jgn lupa sertakan dgn jeruk limo agar lebih afdol..)

	#2